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みのずみオートキャンプ場 11/2

2008年11月04日 07:00

11月2日にキャンプに行くことになりました  出発はAM9:00~  お天気はまずまず。
高速は使わず、追加食材などを購入する為スーパーに寄りながらのんびりと行きます。
現地到着時刻はPM12:00でした。3時間くらいですね

今回の場所は 奈良県天川村にある みのずみオートキャンプ場 です。

みのずみ
こちらには去年数回来させていただいておりますが、今年は初めて

施設使用料、薪×2、電源など込みで 5900円 。今日のサイトはD5で、 80平方メートル
施設

キャンプ場のすぐ近くに川が流れているので、設営後行ってみることにしました。
管理人さん自らが作ったという、梯子や急な坂道を息を切らしながらずんずん下ります。
坂道

その先には透明度の高い美しい川があり、その水の冷たいこと冷たいこと…。
天川
一部流れの激しい場所もあります。
天川
深いところでは水深5~6mもあるのだとか。かなり上部から撮影しておりますが、この透明度!
水深
秋の気配が感じられますね。
紅葉
寒さを堪えながらも、しばらく誰もいない河原で遊びます。
天川  せ~のッ

さあ、真っ暗にならないうちに晩御飯の準備です。
今日はダッチオーブン料理です。G′Zの10インチと8インチを使用。
ステンレス製の為、扱いが多少雑でもものともしない頼もしい奴です!

前夜、鹿児島豚肩ロースブロック500gに塩、ハーブ、ニンニクなどで下ごしらえをし
タコ糸で縛っておいたお肉を、プレヒートしたダッチオーブンで焼き目をつけます。
その後、ローレル、キャベツなどを下に敷き、肉の周りに野菜を皮ごとドンドン入れていきます。

ロースト1

そのまま様子をみながら焼き上げます。焼きあがった肉はすぐには切らず、肉汁をなじませて…ポーク さらに焼き色がつきジューシィーに

ローストポークの出来上がり~!(ソースは肉汁に赤ワインを少量、子供対応で薄めて味を調えます。)
ローストポーク

8インチダッチオーブンで同時進行で出来上がった、地鶏と野菜たっぷりスープも一緒にどうぞ。
地鶏スープ

お腹も満たされ、夜になりました。ゆっくりお酒を飲みながら薪をくべます。
焚き火は寒くなったキャンプの一番のお楽しみですね。

焚き火2

夜もどっぷり更けました。おやすみなさい  2日目レポはまた後日…






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コメント

  1. ゆるりん | URL | -

    家族でキャンプっていいですね。
    うちは旦那様が絶対連れてってくれるタイプではないので
    今年の夏息子だけ
    ボランティアのキャンプに放り込みました。
    何事も経験ですよね!
    楽しかったようなので
    また来年も狙ってます。
    ダッチオーブンも憧れ★
    友達のうちでも普段使いに重宝してるらしいです(^^)

  2. るる | URL | -

    お料理、ローストポークになったのね(^^)
    ローストポークすんごい美味しそう~~♪
    さすがルディちゃんです☆

    川のきれいな、とってもいい所ですね。
    寒い時期のキャンプも良さそうだね~
    私は、寒いときの夜空を見るのが好きなので
    羨ましいです。
    2日目レポも楽しみにしています(^^)/

  3. ルディ | URL | -

    ゆるりんさん、いらっしゃいませ♪

    息子さんだけキャンプに行かれたとの事♪
    親元から離れ、キャンプにチャレンジだなんて
    すごくいい経験になったことでしょうね~(^^)

    ダッチオーブンは、やっぱりかなり嵩張りますが
    結構何にでも使えるので重宝しますよ~☆

  4. ルディ | URL | -

    るるちゃん、いらっしゃいませ♪

    そうなの♪ローストポーク!一番楽なの選んじゃった(笑)
    教えてもらった、マーマーレード煮込みもチャレンジしてみるね☆
    子供もすごく喜びそう♪
    澄み切った冬の夜空、素敵だよね~るるちゃんは
    今年もスノボ行く時に綺麗な星空を見られるんだろうね~(^^)

  5. ま~る | URL | halAVcVc

    寒くなかったですか?テントって小学生の時に泊まって以来、縁がありません(笑)。

    川の水がとてもきれいで見ているだけで、冷たい空気を感じられるようでした^^
    焚き火も素敵です。行ってみたくなりました!

  6. 散歩道 | URL | -

    この季節のキャンプ興味深いです。
    夜は暖かく眠れましたか。
    蚊や虫が少ないし空いているのがいいですね。

  7. ルディ | URL | -

    ま~るさん、いらっしゃいませ♪

    夜はやっぱり寒かったですよ~(><)
    なので、お酒と焚き火はかかけません(^^;)
    うちは子供もまだ小さいし軟弱キャンパーなので
    夜は電源サイトにして電気毛布でヌクヌクです(笑)

  8. ルディ | URL | -

    散歩道さん、いらっしゃいませ♪

    散歩道さんがおっしゃるように、蚊や虫は少ないし、
    騒がしい団体さんも少ないような気がします。
    夜はかなり冷え込みますが、うちは電気毛布などを
    持ち込むので暖かいですよ(^^)
    邪道という方もいますが、うちは無理はしないスタンスで(笑)

  9. ハピハピ30 | URL | -

    先日はコメント残していただきありがとうございます!!

    家族でキャンプ素敵ですね!!
    川遊びの様子もとっても楽しそうです^^
    川の水ももみじの紅葉も風景もとっても
    素敵な場所ですね~♪

    お料理もキャンプとは思えない出来栄えに
    ビックリです!!まるでレストランに並びそう!!
    自分たちで作ったものを、外で食べるっていうのも
    キャンプならではの醍醐味ですね(*^_^*)
    キャンプはまだまだ続きがあるのかな・・・
    楽しみにしてます!!

  10. ルディ | URL | -

    ハピハピ30さん、いらっしゃいませ♪

    ご訪問&コメントありがとうございます☆
    家族でキャンプに行ける時期もわずか数年かな~なんて
    思いながら、今出来ることを楽しんでおります(^^)
    アウトドア料理は、大した事をしていなくてもダイナミックに
    見えるので多少の粗が隠れるのが利点ですよ(^^;)

    続きもUPしますので、お暇な時にでも見てやって下さいまし~♪

  11. marron | URL | -

    はじめまして!

    はじめまして、ルディさん!

    みのずみキャンプ場。
    ここ何年も夏のお盆シーズンの予約電話に挑戦しつつも、
    いまだに取れたことがないキャンプ場です!

    やっぱりよさそうですね~
    でも、何より、お料理がすばらしいです!
    おいしそ~☆
    秋のキャンプもいい感じですね。

  12. ルディ | URL | -

    marronさん、いらっしゃいませ♪

    ご訪問&コメントありがとうございます♪
    お盆シーズンの、みのずみさんは難しいでしょうねぇ(^^;)
    ホント人気ありますもんね。この連休も結構寒かったのですが
    サイトはほぼ埋まっていました。
    お料理は、粗の隠れるものばかりでお恥ずかしい限りです(^^;)

    秋キャンプ!一度やったら虜ですよ(笑)

  13. いずいずりん | URL | -

    はじめまして^^
    足跡からお邪魔させていただきます♪

    キャンプ場素敵な所ですね^^
    景色も綺麗で、機会がありましたら
    私達も行ってみたいと思います^^

    また、お邪魔させていただきます♪

  14. ルディ | URL | -

    いずいずりんさん、いらっしゃいませ♪

    ご訪問、コメントありがとうございます☆
    川の綺麗な静かな場所で、オーナーさんも
    とても気さくでよいご夫婦です。綺麗な川があるということで
    夏場は予約がとりにくいみたいですが、是非ご機会があれば♪

    拙いブログですが、またいつでもお気軽にお越し下さいね(^^)

  15. ママ太郎 | URL | zbpoAWDs

    こんにちは~。
    キャンプ楽しそうですね(^^♪
    川の水が澄み切ってて綺麗!!

    うちも上の子が小学生の頃はよく
    行ってました。
    料理は、バーベキューオンリーでしたが・・・^^;
    ローストポークだなんてすごいです。
    美味しそう(^.^)


  16. key | URL | -

    こんにちは!
    風景の写真もとっても綺麗!!
    素人はキャンプ=夏だけど、達人は秋や冬にガンガン行くんですよね~。
    暖かいお料理が美味しそう~♪ダッチオーブン憧れっ!!
    家でもしたことのないようなスゴイお料理に目が釘付けですぅ~ヽ(*≧ε≦*)φ

  17. ルディ | URL | -

    ママ太郎さん、いらっしゃいませ♪

    川が本当に綺麗なキャンプ場で癒されます(^^)
    うちは子供がまだ小学一年生なので
    喜んでついて来てくれますが、あと数年先には
    家族でキャンプなんて見向きもしてもらえなくなるんでしょうね(^^;)
    ローストポークは、豪快にガンガン焼くだけなので
    以外に簡単なのですよ(笑)

  18. ルディ | URL | -

    keyさん、いらっしゃいませ♪

    写真褒めて下さってありがとうございます♪
    うちは電気毛布を持っていくような軟弱キャンパーなので
    達人には程遠いですが・・・(^^;)ダッチオーブンいいですよ~♪
    うちのはステンレス製なので、ガンガン使ってゴシゴシ洗っちゃう(笑)
    意外と手間がかからないんですよ♪

  19. 鈴木さん家 | URL | -

    お邪魔します♪
    とっても美味しそうなダッチオーブン料理ですね!
    また 続きのお話も楽しみにしています♪

  20. ルディ | URL | -

    鈴木さん家さん、いらっしゃいませ♪

    ご訪問、コメントありがとうございます(^^)

    うちのステンレス製のダッチオーブンは
    扱いがとても楽なので重宝しています。
    また気軽に起こし下さい(^^ゞ 私もお邪魔させていただきますね♪

  21. リョーコ。 | URL | -

    初めまして、こんにちは。

    はじめまして。

    流れ流れてたどりつき、お邪魔してます。

    実は同じ日に、みのずみにINしてました!
    うちは2~4日まで滞在してました。
    (4日はうちだけでした(^_^;))

    ステンレスのダッチオーブン、とてもいいですね。
    欲しくなりました。

    写真も光をとても上手に使われていらして、素敵です。

    ルディさんのブログ、楽しみにしています。

    ★ルディさんのお隣の市民より

  22. ルディ | URL | -

    リョーコ。さん、いらっしゃいませ♪

    ご訪問&コメントありがとうございます(^^)
    あらまあ♪もしかしたら、一度くらいはすれ違っていたかも
    しれませんね~(*^^*) しかも、お隣市民さんだなんて
    なんだか嬉しいわ(b^^)
    みのずみは、川も綺麗でアットホームな感じが
    とても居心地いいですよね~♪

    拙い雑記ですが、いつでもお気軽にお越し下さいね~(^^)/

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